Гранатовый сок

Гранатовый сок

Гранатовый сок по своей биологической активности опережает многие соки. Недаром, гранат носит почетное звание – «Король витаминов».

Сок граната известен был с древнейших времен. «Гиппократ» давал своим больным гранатовый сок при лечении болезней желудка, нарушениях в деятельности нервной системы и во время лихорадки. Авиценна использовал сок граната при кровотечениях, а также при лечении болезней горла. Вкус гранатового сока приятный, немного терпкий и кисло-сладкий. Но, он прекрасно освежает. Сок граната используется при приготовлении самых разных блюд, а также для изготовления напитков и ликеров. Если гранатовый сок покипятить, то получается вкуснейший напиток «гренадин».

Гранатовый сок – это кладовая различных кислот, полифенолов, аминокислот и витаминов. В соке содержатся полезные вещества, начиная с витаминов (C, A, группы B,E,PP). Помимо этого, в соке граната много фосфора, кальция, натрия, железа и меди. Гранатовый сок рекомендуют для улучшения состава крови и сока желудка, для очистки сосудов и выведения шлаков и токсинов. При помощи гранатового сока можно нормализовать состояние иммунной системы и при анемии. Сок помогает регулировать артериальное давление и избавляет от отеков.

Беременные женщины могут употреблять сок граната с кипяченой водой или соками (морковным либо свекольным). Сок прекрасно снимает приступы токсикоза, улучшает аппетит и укрепляет десна. Употребляя гранатовый сок, беременная женщина повышает свертываемость крови и укрепляет мышцы.

Но, не всем можно употреблять сок граната. Если у человека повышенная кислотность, панкреатит или язвенные болезни желудочно-кишечного тракта. Если человек страдает запорами, колитами и у него геморрой, то сок граната лучше не пить. Поскольку сок имеет высокую концентрацию, его надо разбавлять водой, иначе можно повредить эмаль зубов, нарушить слизистую оболочку кишечника.

Исследования показали, что сок граната прекрасный помощник в борьбе с раковыми образованиями предстательной или молочной желез. При раке груди сок граната можете приостановить болезнь и даже полностью избавить женщину от этого недуга.

Сок граната прекрасно разжижает кровь и регулирует артериальное давление.

Детям также можно давать сок граната. Но, предварительно, посоветуйтесь с врачом. Сок разводите водой или смешивайте его с другими соками. Советуем, после приема сока граната, ребенок должен прополоскать рот, чтобы не нарушить структуру зубной эмали.